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Hinweise zum Datenschutz

Stand: November 2026

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist mir wichtig. Diese Website ist so gebaut, dass möglichst wenige Daten anfallen: Es gibt keine Cookies, keine Werbung, kein Tracking über Websites hinweg, keine Kommentarfunktion, kein Kontaktformular und kein Benutzerkonto. Im Folgenden erfahren Sie, welche Daten beim Besuch dennoch verarbeitet werden und welche Rechte Sie nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem österreichischen Datenschutzgesetz (DSG) haben.

Verantwortliche

Mag. Barbara Klug
Albertplatz 4/12
1080 Wien, Österreich
E-Mail: frischekueche.at@gmail.com

Weitere Angaben finden Sie im Impressum.

Hosting und Auslieferung der Website (Cloudflare)

Diese Website wird über Cloudflare Pages bereitgestellt. Anbieter ist die Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA („Cloudflare“). Cloudflare liefert die Seiten über ein weltweites Servernetz aus und schützt die Website vor Angriffen und Missbrauch.

Bei jedem Aufruf verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Verbindungsdaten. Dazu gehören insbesondere die IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, die aufgerufene Adresse (URL), die übertragene Datenmenge, der Statuscode, die zuvor besuchte Seite (Referrer) sowie Browser- und Betriebssysteminformationen (User-Agent). Ohne diese Daten kann die Website nicht an Ihren Browser ausgeliefert werden. Ich selbst erhalte keine Protokolle mit Ihrer IP-Adresse.

  • Zweck: Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit der Website (z. B. Abwehr von Angriffen)
  • Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren und funktionsfähigen Website)
  • Auftragsverarbeitung: Cloudflare verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags (Data Processing Addendum).
  • Drittlandübermittlung: Eine Verarbeitung in den USA ist möglich. Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission, Art. 45 DSGVO). Zusätzlich gelten die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission.
  • Speicherdauer: Cloudflare speichert diese Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist, und löscht sie danach.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Cloudflare.

Reichweitenmessung mit Cloudflare Web Analytics

Um zu verstehen, welche Beiträge gelesen werden, nutze ich Cloudflare Web Analytics des oben genannten Anbieters. Dieser Dienst arbeitet ohne Cookies und ohne andere Speicherung auf Ihrem Gerät, erstellt keine Nutzerprofile und erkennt Sie nicht über mehrere Besuche oder Websites hinweg. Ein kleines Skript übermittelt beim Seitenaufruf Messdaten wie die aufgerufene Seite, den Referrer, die Ladezeit, Browser- und Gerätetyp sowie das ungefähre Land. Ihre IP-Adresse wird dabei nur zur Übermittlung verwendet und nicht für die Auswertung gespeichert. Ich sehe ausschließlich zusammengefasste Statistiken.

  • Zweck: anonyme Statistik über die Nutzung der Website, Verbesserung der Inhalte und der Ladezeiten
  • Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer datensparsamen Reichweitenmessung). Da nichts auf Ihrem Endgerät gespeichert oder daraus ausgelesen wird, ist keine Einwilligung nach § 165 Abs. 3 TKG 2021 erforderlich.
  • Widerspruch: Sie können der Verarbeitung jederzeit widersprechen, etwa indem Sie in Ihrem Browser oder mit einem Inhaltsblocker die Adresse static.cloudflareinsights.com sperren. Die Website funktioniert dann uneingeschränkt.

YouTube-Videos

In einigen Beiträgen sind Videos der Plattform YouTube eingebettet. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Ich verwende dafür den erweiterten Datenschutzmodus (youtube-nocookie.com). In diesem Modus setzt YouTube nach eigenen Angaben erst dann Cookies, wenn Sie das Video abspielen.

Sobald Sie eine Seite mit einem eingebetteten Video öffnen, stellt Ihr Browser jedoch eine Verbindung zu Servern von Google her. Dabei werden mindestens Ihre IP-Adresse, die aufgerufene Seite und technische Browserdaten an Google übermittelt. Wenn Sie das Video abspielen, kann Google weitere Daten erheben und, falls Sie bei Google angemeldet sind, Ihrem Konto zuordnen. Auf diese Verarbeitung habe ich keinen Einfluss. Eine Übermittlung in die USA ist möglich; Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

  • Zweck: Darstellung ergänzender Videoinhalte
  • Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer ansprechenden Darstellung der Inhalte). Für das Setzen von Cookies beim Abspielen ist Google selbst verantwortlich.
  • Hinweis: Wenn Sie das nicht möchten, öffnen Sie Beiträge mit Videos nicht oder blockieren Sie YouTube-Inhalte in Ihrem Browser.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.

Schriftarten

Die verwendeten Schriftarten sind direkt auf dieser Website gespeichert und werden von hier geladen. Es findet dabei keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Schriftanbietern statt.

Suche

Die Suchfunktion läuft vollständig in Ihrem Browser. Ihre Suchbegriffe werden nicht an einen Server übermittelt und nicht gespeichert.

Unter den Beiträgen finden Sie Links zum Teilen auf Facebook, X (Twitter), LinkedIn und Pinterest. Das sind einfache Links, keine eingebundenen Plugins: Beim bloßen Aufruf dieser Website werden keine Daten an diese Netzwerke übertragen. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, öffnet sich die Seite des jeweiligen Anbieters, und es gelten dessen Datenschutzbestimmungen. Dasselbe gilt für alle anderen Links zu externen Websites.

Kontakt per E-Mail

Wenn Sie mir eine E-Mail schreiben, verarbeite ich Ihre E-Mail-Adresse, Ihren Namen (falls angegeben) und den Inhalt Ihrer Nachricht, um Ihre Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage auf einen Vertrag abzielt. Die E-Mail-Adresse wird beim Anbieter Google (Gmail) betrieben; Ihre Nachricht wird daher auf Servern von Google gespeichert. Ich lösche Ihre Nachricht, sobald sie erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf

  • Auskunft über die zu Ihrer Person verarbeiteten Daten (Art. 15 DSGVO),
  • Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
  • Löschung (Art. 17 DSGVO),
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) und
  • Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf einem berechtigten Interesse beruhen (Art. 21 DSGVO).

Wenden Sie sich dazu bitte an frischekueche.at@gmail.com.

Wenn Sie der Meinung sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, können Sie sich bei der Aufsichtsbehörde beschweren. In Österreich ist das die Österreichische Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, www.dsb.gv.at.

Änderungen

Ich passe diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt jeweils die hier veröffentlichte Fassung.