Saisonkalender für Gemüse aus Österreich

Der Gemüse-Saisonkalender zeigt an, wann reife heimische Gemüsesorten bzw. heimisches Gemüse als Lagerware erwerben können. Abweichungen können wetterbedingt auftreten!

Saisonales Obst und Gemüse zeichnen sich durch Frische und Qualität aus und weisen meist einen hohen Mineralstoff- und Vitamingehalt auf.

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
Bohnen						█	█	█
Brokkoli						█	█	█	█	█
Champignons	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█
Chinakohl	█	█						█	█	█	█	█
Eisbergsalat						█	█	█	█	█	█
Endivien							█	█	█	█	█	█
Erbsen						█	█	█
Fenchel						█	█	█	█	█
Fisolen						█	█	█	█
Gurken						█	█	█	█
Häuptelsalat					█	█	█	█	█	█
Jungzwiebel					█	█	█	█	█	█
Karfiol					█	█	█	█	█	█	█
Kartoffel	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█
Karotten	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█
Knoblauch	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█
Kohl	█	█				█	█	█	█	█	█	█
Kohlrabi					█	█	█	█	█	█
Kohlsprossen	█	█							█	█	█	█
Kraut	█	█				█	█	█	█	█	█	█
Kürbis	█	█	█					█	█	█	█	█
Lollo Rosso					█	█	█	█	█	█
Mangold					█	█	█	█	█	█	█
Melanzani							█	█	█	█
Paprika						█	█	█	█	█
Pastinaken	█	█	█	█					█	█	█	█
Petersilwurzel									█	█
Porree	█	█	█	█		█	█	█	█	█	█	█
Radicchio									█	█
Radieschen				█	█	█	█	█	█	█
Rettich							█	█	█	█
Rote Rüben	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█
Rotkraut							█	█	█	█	█
Rucola		█	█	█	█	█	█	█	█	█	█
Schwarzwurzel										█	█	█
Sellerie	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█
Spargel				█	█	█
Spinat				█	█	█	█	█	█	█	█
Stangensellerie						█	█	█	█	█
Tomaten					█	█	█	█	█	█
Topinambur	█	█	█							█	█	█
Vogerlsalat	█								█	█	█	█
Zucchini						█	█	█	█	█	█
Zuckerhut										█
Zuckermais							█	█	█
Zwiebel	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█	█

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