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Ernährung
Was ist Laktoseintoleranz – Symptome & Test
Laktoseintoleranz / Laktoseunverträglichkeit / Milchzuckerunverträglichkeit ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit und wird durch einen Enzymmangel ...
Quinoa – Was ist das?
Erfahren Sie welche Inhaltstoffe Quinoa hat und wie man Quinoa kochen kann ...
Kresse anbauen und Speisen würzen
Erfahren Sie wann man Kresse pflanzen kann und warum Kresse gesund ist ...
Weintrauben – wenig Kalorien und gesund
Weintrauben sind gesund. Sie enthalten neben Kalium, Eisen und Folsäure auch wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe ...
Ananas – wenig Kalorien und leicht verdaulich
Ananas sind gesund. Sie enthalten nennenswerte Mengen an Vitamin C, Kalium und Magnesium ...
Saisonkalender für essbare heimische Wildpflanzen
Der Saisonkalender für essbare heimische Wildpflanzen zeigt die besten Erntezeiten zum Sammeln von Blüten, Blättern, Früchten, Samen und Wurzeln von …
Essbare Wildpflanzen sammeln: diese Punkte sind zu beachten
Erfahre was man beim Sammeln von essbaren heimischen Wildpflanzen beachten muss. Mit diesen Tipps macht das Sammeln von Wildpflanzen noch mehr Spaß!
Die Inhaltsstoffe der scharfen Radieschen
Radieschen sind kalorienarm und liefern viele wertvolle Vitamine. 1 Radieschen wiegt ca. 8 g und hat somit 1,2 kcal an Kalorien.
Reiswaffeln haben wenige Kalorien – aber sind Reiswaffeln auch gesund?
Neben der Tatsache, dass ungesalzene Reiswaffeln wenig Kalorien enthalten, sollte auch bedacht werden, dass die Nährwerte von Reiswaffeln gelinde gesagt …
Darf man Spinat aufwärmen? – Nitrat im Spinat
Spinat reichert viele Nitrate aus dem Boden an, welche bei langem Kochen in das toxische Nitrit umgewandelt werden. So einfach kann man das verhindern: …