Pilze trocknen oder einfrieren
Hier erhalten Sie Tipps und Tricks, wie Sie Pilze am besten trocknen und einfrieren ...
Kürbis: bunt, gesund und mit wenigen Kalorien
Der Kürbis ist gesund und liefert nur wenige Kalorien. Kürbisse bestehen zu ca. 90 % aus Wasser und enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und …
Worauf beim Zwetschgenkauf zu achten ist
Frische Zwetschgen erkennt man an einer ebenmäßigen Farbe und einem glatten Stilansatz ohne Fältchen ...
Pilze richtig putzen und verarbeiten
Wie verarbeitet man Pilze richtig? Darf man sie roh genießen und aufwärmen? ...
Zwetschgenmarmelade mit Schokolade
Raffiniertes Rezept für eine köstliche Zwetschgenmarmelade mit Schokolade. Die Zwetschgenmarmelade kann mit dunkler oder weißer Schokolade verfeinert …
Beleibte Kürbissorten und ihre Verwendung in der Küche
Manche Kürbissorten schmecken roh hervorragend, andere eignen sich eher für pikante Gerichte, wie Kürbissuppe oder als Püree ...
Die Leistungskurve von Schulkindern positiv beeinflussen
Durch die regelmäßigere Aufnahme von Nährstoffen bleiben Leistung und Konzentration höher. Die Aufnahme von ausrechender Flüssigkeit darf dabei nicht …
Pilze sind gesund - vor allem für Vegetarier
Pilze haben mit 11 bis 21 kcal pro 100 g nur sehr wenige Kalorien. Wegen der vielen wertvollen Nährstoffe sind Pilze sehr gesund ...
Bio-Aktionstage vom 9. – 18. September 2011
Neben den Bio-Aktionstagen gibt es im September für Bio-Begeisterte zahlreichen Bio-Hoffeste, Verkostungen von Bio-Produkten und Info-Stände auf …
Gesundes Pausenbrot – das gehört in die Lunchbox
Stellen Sie die Pausenbrote zusammen mit ihren Kindern her. Dabei können Sie auf deren Geschmack eingehen und so sichergehen, dass auch alles aufgegessen …