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Wissenswertes über Lebensmittel
Was ist der Unterschied zwischen Sorbet und Eis?
Was ist der Unterschied zwischen Sorbet und Eis? Erfahre woraus Eiscreme, Milchspeiseeis, Sahneeis, Fruchteis, Sorbet, Wassereis und Softeis bestehen.
Gesundheitliche Fakten über Fette und Öle
Erfahre was bei der Verwendung von Fetten und Ölen in der Ernährung zu beachten ist: pflanzliche Fette, tierische Fette, hochwertige Fette, kaltgepresste …
Brauchen Kinder Kinderlebensmittel? Kritik und Alternativen
Brauchen Kinder Kinderlebensmittel? Was sind Kinderlebensmittel? Kritik an Kinderlebensmitteln und gesunde Alternativen zu Kinderlebensmitteln findest du …
Fette sind wichtige Bestandteile der Ernährung
Erfahre mehr über die Funktionen von Fett im Körper. Welche Fettsäuren es gibt und wie sich gesättigten Fettsäuren und ungesättigten Fettsäuren …
Güteklassen österreichischer Lebensmitteln
Was sind Güteklassen? Güteklassen österreichischer Lebensmittel. In Österreich gibt es Güteklassen für Obst und Gemüse, Fleisch, Geflügel, Eier, Wein und …
Was raffinierte Öle und kaltgepresste Öle bzw. native Öle unterscheidet
Was raffinierte Öle und kaltgepresste Öle bzw. native Öle unterscheidet. Die Vorteile raffinierter Speiseöle? Warum sollte man kaltgepresste Öle nicht …
Wissenswertes rund ums Brot: Brot auftauen, Schimmel am Brot, …
Erfahre mehr über Haltbarkeit von Brot, oder wie man Schimmel am Brot vermeiden kann. Kann man Brot einfrieren und wie man Brot am besten auftaut.
Wie viel Koffein ist gesund?
Bei einem gesunden Lebensstil spricht nichts gegen die tägliche Aufnahme von 300 mg Koffein. Wie viel Koffein ist in Lebensmitteln und Getränken enthalten?
Was für wichtige Nährstoffe und Vitamine sind im Brot?
Brot und Gebäck enthalten Kohlenhydrate, Eiweiß, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Ein Überblick über die wichtigsten Nährstoffe und Vitamine von Brot.
Transfette in Lebensmitteln - was Sie beachten sollten
Typische Lebensmittel, die gehärtete Fette und somit trans-Fettsäuren enthalten, sind Margarine, Frittier- und Backfette ...